Cara Mudah Membuat Steak Sapi Lezat Kesukaan Keluarga

Tengah mencari cara membuat steak sapi dengan rasa yang sangat lezat? Anda bisa nih mengikuti cara mudah membuat steak yang kami rangkum di bawah ini. Meskipun terbilang mudah, namun untuk cita rasanya sendiri steak ini tidak akan pernah mengecewakan Anda. Bahkan, dijamin rasa steak ini pun bisa disetarakan dengan restaurant ternama yang memang terkenal menjual steak sapi dengan rasa yang lumayan enak. Dipercaya, keluarga pun akan suka dengan steak sapi buatan Anda.

Lantas, bagaimana cara mudah membuat steak sapi lezat kesukaan keluarga di rumah? Yuks, langsung kita simak caranya disini, check it dot:

1. Bahan yang perlu dipersiapkan

Sebelum membuat steak sapi untuk keluarga, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan seluruh bahan yang diperlukan, diantaranya adalah sebagai berikut ini;

• Bahan utama pembuatan steak sapi
• 3 batang buncis (rebus, potong ukuran kecil)
• 1 batang wortel (rebus, potong ukuran kecil)
• 3 bulatan kentang (rebus, potong ukuran kecil)
• 1 sdm margarine
• 200 gram daging sapi (sirloin), dipotong menjadi empat bagian
• Bumbu steak sapi
• 3 sdm minyak goreng
• 3 sdm saus tiram
• ¼ sdt soda kue
• 3 sdt kecap asin
• Garam dan merica, secukupnya.
• Bumbu untuk saus steak
• 2 sdt gula palm
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap inggris
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm tepung maizena
• 1 gelas air putih
• ½ bagian bawang Bombay (yang dicincang halus)

2. Cara membuat steak sapi dengan rasa yang sangat lezat

Nah, setelah Anda menyiapkan seluruh bahan yang akan digunakan untuk membuat steak enak ini, maka selanjutnya yang bisa dilakukan adalah langsung membuat steak tersebut, dengan cara:

• Pembuatan daging sapi dengan diberi bumbu
• Langkah pertama yang dilakukan dalam pembuatan steak ini adalah dengan membaluri daging dengan sedikit soda kue yang bertujuan agar daging terasa empuk setelah dimasak. Kemudian, baluri bagian depan dan belakang daging dengan bumbu yang sudah disiapkan seperti kecap asin, garam, merica, saus tiram, dan sebagainya. Diamkan selama 30 menit, ini penting supaya bumbu meresap ke bagian dalam daging.
• Setelah itu, Anda tinggal memanggang daging di atas panggangan sekaligus diberi sedikit minyak goreng. Namun, saat melakukan pemanggangan ini pilihlah wajan khusus untuk steak, karena jika bisa membuat steak hangus gosong. Masaklah daging ini hingga berwarna kecoklatan.
• Pembuatan saus steak
• Setelah Anda berhasil membuat daging steak, selanjutnya yang bisa Anda lakukan yakni membuat saus steak. Dimana, pertamanya Anda menggoreng bawang Bombay sampai mengeluarkan bau harum.
• Berikutnya, masukkan gula palm, saus tomat, kecap inggris, dan kecap manis. Selanjutnya, aduk sampai semua bahan teraduk dengan sempurna. Untuk menambah cita rasa, beri sedikit tambahan garam dan gula pasir.
• Apabila sudah selesai, kemudian larutkan meizena dengan air putih lalu tuangkan ke bumbu saus. Aduk secara mata dan masak saus sampai mengental.

Jika saus selesai dibuat, maka langkah terakhir Anda tinggal meletakkan daging ke dalam piring sembari disirami dengan saus steak. Jangan lupa tambahkan kentang, buncis, dan wortel. Steak sapi lezat pun siap Anda makan bersama dengan keluarga tercinta. –SH–