Street Snack – Jajanan Khas Jepang

Jepang memang memiliki banyak hal unik dan menarik untuk dicoba paling tidak sekali dalam seumur hidup. Salah satu hal yang paling terkenal selain budaya nya adalah makanan khas nya. Diluar sushi, ada berbagai macam makanan ringan yang bisa anda coba. Meskipun ada yang bisa anda coba di ibukota, tidak ada salahnya jika anda bisa mencoba nya langsung dengan memesan Paket Tour ke Jepang di saat berlangsungnya Travel Fair.

• Ringo Ame

Ringo Ame adalah apel utuh yang dicelupkan ke dalam cairan karamelisasi gula yang kemudian mengeras dan menjadi permen. Makanan yang satu ini pada umumnya ditemukan pada saat perayaan atau festival – festival di musim panas. Pada umumnya ringo ame ini berwarna merah cerah dan sangat manis, begitu pula dengan apel yang ada di dalamnya. Ringo ame juga menjadi santapan favorit ketika menikmati pesta kembang api di malam hari.

• Kakigori

Kakigori merupakan semacam es serut yang di sirami dengan berbagai macam sirup dengan varian rasa yang beragam. Kakigori juga pada umumnya ditemui pada perayaan dan festival – festival musim panas di Jepang. Kakigori ini sangat cocok untuk mengusir panas nya matahari dan dahaga ketika anda berada di Jepang pada saat musim panas berlangsung.

• Senbei

Senbei merupakan makanan semacam crackers atau biscuit yang dibuat dari bahan – bahan alami seperti berbagai macam serealia yang kemudiang dipanggang hingga matang. Beberapa variasi menggunakan rumput laut dan memiliki bentuk bundar. Namun ada juga yang memiliki bentuk persegi. Jika anda bertamu ke rumah salah satu teman anda yang merupakan warga lokal Jepang, maka anda mungkin menemukan senbei sebagai salah satu makanan yang dihidangkan ketika mengobrol di ruang tamu.

• Taiyaki

Taiyaki adalah kue berbentuk ikan yang diisi dengan pasta kacang merah. Taiyaki juga sering dijumpai ketika perayaan dan festival – festival musim panas berlangsung. Namun anda juga bisa menemukannya di berbagai gerai toko di sekitar Jepang. Walau pada umumnya Taiyaki berisi kacang merah, dewasa ini filling nya juga bisa berubah menjadi custard, pasta matcha, coklat dan lainnya.

• Ikayaki

Ikayaki juga merupakan makanan favorit pada saat perayaan festival musim panas. Ikayaki sendiri merupakan cumi – cumi  yang diberi bumbu khusus untuk kemudian ditusukkan dengan tusuk sate dan di bakar. Rasanya yang khas membedakan ikayaki dengan cumi bakar pada umumnya. Dan meskipun besar, rasanya tidak cukup hanya menyantap satu porsi saja.

• Takoyaki

Takoyaki merupakan kue bulat sejenis poffertjes milik Belanda. Perbedaannya terdapat pada isi dan penyajiannya. Takoyaki pada umumnya memiliki isi daging gurita, yang dicampur dengan daun bawang kemudian adonan terigu dan dimasak di wadah khusus. Setelah matang bola – bola kue ini di hiasi dengan saus, mayonnaise dan Katsuoboshi, daging ikan yang dikeringkan dan di iris tipis tipis.

Selain makanan di atas, masih banyak makanan dan snack ringan khas Jepang yang bisa anda coba. Namun jangan lupa juga untuk mengecek apakah makanan tersebut mengandung hal – hal yang tidak boleh anda konsumsi.