Santai di Apartemen? Coba Masak Buldak, Yuk!

Akhir pekan biasanya menjadi saat untuk bermalas-malasan di apartment CBD Kuningan milik Anda. Namun demikian, dibanding hanya berdiam diri di tempat tidur atau melakukan hal-hal yang tidak produktif lainnya, mengapa tak coba lakukan sesuatu yang baru dan menarik? Seperti memasak, misalnya? Memasak tidak sesulit yang kamu pikirkan, lho. Kalau tahu caranya, memasak bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Bahkan kalau hasil olahanmu enak, tentu hal tersebut bisa menjadi lahan bisnis yang mumpuni, kan?

Tertarik? Yuk, coba masak di akhir pekan ini! Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah Buldak, sebuah resep masakan dari Korea. Buldak sendiri merupakan sejenis ayam pedas yang dimasak bersama dengan keju mozzarella. Rasanya nikmat dan proses memasaknya pun mudah. Simak resepnya dalam artikel berikut ini:

Bahan yang harus dipersiapkan:

1. Dada ayam secukupnya
2. Bubuk cabai
3. Gochujang (sambal khas Korea, bisa dibeli di supermarket terdekat)
4. Kecap asin
5. Minyak sayur
6. Bubuk lada hitam
7. Madu
8. Bawang putih
9. Jahe
10. Keju mozzarella
11. Daun bawang (untuk topping)
12. Air

Setelah semua bahan dipersiapkan, yuk langsung buat ayam Buldak ini!

Cara membuat:

1. Pertama-tama, potong dada ayam menjadi bentuk dadu. Ukurannya sesuai selera, ya. Kalau kamu suka ukuran bite size, boleh dipotong kecil-kecil. Tapi, kalau kamu ingin memakannya dengan nasi, bisa dipotong dalam ukuran agak besar.
2. Kedua, racik bumbunya. Siapkan satu wadah, lalu campurkan bubuk cabai, gochujang, kecap asin, minyak sayur, lada hitam, madu, bawang putih, dan juga jahe sampai rata dan menjadi adonan kental.
3. Ketiga, tuangkan adonan bumbu tersebut pada wadah berisi ayam. Aduk sampai permukaan daging ayam terlumuri oleh bumbu secara merata.
4. Keempat, panaskan minyak sayur dalam panci dan masak ayam selama 3 menit. Jika sudah, tuangkan empat sendok makan air dan masak lagi sekitar 5 menit.
5. Kelima, parutkan keju mozzarella di atas ayam yang sudah setengah matang tersebut.
6. Keenam, masukkan panci ke dalam oven atau microwave, lalu masak ayam sampai matang dan keju meleleh.
7. Buldak siap untuk disajikan!

Bagaimana, ternyata mudah sekali kan membuat Buldak? Yuk, terapkan di akhir pekan ini! Jangan lupa nikmati sajiannya bersama kerabat tercinta, ya. Selamat mencoba 😀