Buah dengan warna kuning yang khas ini kerap kali diolah menjadi sayuran ataupun camilan oleh masyarakat Indonesia. Beberapa olahan terlaris labu adalah tumis labu siam dan kolak biji salak. Tapi, tahukah kamu jika biji buah satu ini juga bisa dimanfaatkan?
Yap, ternyata biji labu itu memiliki kandungan yang baik untuk tubuh, lho. Melansir laman Healthline, biji labu kaya akan nutrisi seperti serat, protein, dan asam lemak tak jenuh. Ketiga gizi ini membuat biji labu mampu memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan, seperti menurunkan kadar gula darah, meningkatkan kesehatan jantung, dan juga mengurangi risiko kanker tertentu.
Diet dengan konsumsi biji labu
Kandungan nutrisi yang dimiliki biji labu membuat sejumlah peneliti dan ahli kesehatan berpendapat jika makanan ini dapat membantu menurunkan berat badan seseorang. Sebab, banyak mengonsumsi serat membuat seseorang memiliki rasa kenyang yang cukup lama. Akibatnya adalah porsi atau rutinitas makan berkurang, kemudian berat badan ikut menurun.
Selain serat, protein juga dikenal memiliki peran dalam penurunan berat badan, yakni dengan mencegah makan berlebihan dan meningkatkan perasaan kenyang bagi orang yang mengonsumsinya.
Meski demikian, pakar situs Healthline mengungkapkan jika konsumsi biji labu untuk kebutuhan diet juga tidak bisa berlebihan. Pasalnya, biji labu juga cukup mengandung banyak kalori dan lemak dalam porsi kecil. Jadi, upayakan untuk menakar jumlah biji labu sesuai dengan target kalori yang ingin kamu bakar, ya. Tips yang bisa kamu terapkan adalah: pilih biji labu mentah yang mentah, atau yang tawar, dengan atau tanpa cangkangnya.
Cara diet dengan konsumsi biji labu
Program penurunan berat badan dengan konsumsi biji labu dapat kamu lakukan dengan sejumlah cara. Beberapa di antaranya adalah:
- Dimakan dalam keadaan mentah atau ditumbuk dengan biji-bijian lain
- Ditaburkan di atas salad atau waffle
- Dipanggang dengan kue atau roti
- Dicampur dengan yoghurt atau oatmeal
- Dicampur dengan smoothies
- Dicampur dengan mi atau panganan tumis lain
- Ditabur di atas roti panggang alpukat
- Dicampur dalam food processor dengan ragi bernutrisi, remahan roti, dan bumbu vegan
Itulah dia ulasan tentang manfaat biji labu untuk kesehatan serta cara mengonsumsinya untuk program penurunan berat badan. Semoga informasi di atas berguna, ya! (AP)
Leave a Reply